Hola a todos,

hoy voy a hablar sobre el pan en Alemania. Estos días han venido a verme unos cuantos amigos de España y para que vivieran una experiencia totalmente berlinesa, hemos hecho todos los días una degustación de los diferentes panes que puedes encontrar en la ciudad.

En España, solo existe pan blanco o pan integral, pero ninguno de esos que podemos tomar aquí. ¡Y NO ESTÁN NADA NADA MAL!

Por lo visto, el pan alemán es considerado uno de los mejores del mundo. Por lo general, se elabora de manera artesanal y lo consumen bajo en grasa, pero no por adelgazar, sino por costumbre. Lo más importante para el alemán es que sea crujiente y la grasa y el azúcar lo hacen más blando. Os los presento:

– Pan integral: bajo en sal, contiene trigo integral cubierto de ajonjolí.

– Pan multicereales: contiene trigo, centeno, semillas de girasol, avena, linaza y ajonjolí.

– Pan de arándanos: muy rico!!

– Pan de centeno

– Pan de la masa del Bretzel: pan dulce, que con mantequilla a media mañana está genial!

– Pan salado

– Pan con pipas (de calabaza y girasol)

– Pan de soja

Bueno, esta es mi interpretación de algunos de los que he probado. Son todos recomendables. Aunque aquí no haya la costumbre de „mojar sopa“, se puede intentar ¿no?

Un saludo y al ataque!!!