Ich möchte mit Sie ein Rezept für einen schwarzen Johannisbeerkuchen teilen. Vor kurzem teilte ein Freund mit mir dieses köstliche und vor allem einfache Rezept. Ich hoffe, dass es Ihnen gefällt.

Für die Zutaten benötigen Sie:
200 Gramm Zucker, aber ich habe 140 Gramm genommen;
4 Eier;
100 g geschmolzene Butter;
5 Esslöffel saure Sahne;
400 g Mehl;
1 Packung Vanillezucker;
2 Teelöffel Backpulver;
150 Gramm schwarzen Johannisbeerpüree.

Kochen:
Zucker, Eier, Vanillezuckermischung. Fügen Butter und Sauerrahm hinzu. Mit dem Mixer gut schlagen. Als nächstes geben wir Mehl und Backpulver hinzu. Weiter schlagen bis die Masse glatt ist. Wenn der Teig fertig ist, den Johannisbeerpüree untermischen und ein wenig umrühren. Die Form mit Butter einfetten und den Teig einfüllen. Den Ofen auf 200 Grad erhitzen und ca. 45 Minuten backen. Ob der Kuchen fertig ist, können Sie mit einem kleinen Holzspieß überprüfen.

Guten Appetit!

Das Foto zeigt keinen schönen lila Cupcake, in Wirklichkeit aber ist die Farbe atemberaubend.

Heute möchte ich über die Medizin in Deutschland und die Unterschiede zur russischen Medizin sprechen. Ich muss sagen, dass ich im Moment nicht arbeite, aber ich und mein Kind haben eine Krankenversicherung. In Russland gibt es auch staatliche Versicherungspolicen, für die einige Dienstleistungen in öffentlichen Kliniken kostenlos sind, aber alle Medikamente vollständig vom Patienten bezahlt werden müssen. Wenn Sie ein Rezept von einem Arzt haben, müssen Sie hier 5 oder 10 Euro für das Medikament zahlen, der Rest wird von der Versicherungsgesellschaft bezahlt.

Was mich wirklich gefreut hat, war die Tatsache, dass alle Kinderarzneimittel in Deutschland kostenlos sind und alle Leistungen durch die Versicherung abgedeckt sind. Das Niveau der Medizin ist in Deutschland viel höher als in Russland, und die Kliniken selbst sind moderner und mit guten medizinischen Geräten ausgestattet. In Russland ist die Qualität der medizinischen Leistungen in den verschiedenen Regionen unterschiedlich. In Moskau und St. Petersburg ist der medizinische Dienst viel qualifizierter als in anderen russischen Städten, die Krankenhäuser sind mit moderneren Geräten ausgestattet. In Deutschland können Sie keine Medikamente ohne Rezept kaufen, in Russland können Sie alle Medikamente in einer Apotheke ohne Rezept kaufen. Ich bin sehr froh, dass ich die Möglichkeit habe, mich in Deutschland ärztlichen Untersuchungen zu unterziehen und nicht in Russland.

In Deutschland machen wir oft viele Termine. Wir brauchen Termine für alles: Arzttermine, Termine um Freunden zu Treffen, Termine im Beauty Salon, beim Friseur, bei der Bank und bei der Versicherung.

Jetzt schreibe ich ein Beispiel wie man einen privaten Termin macht und wie man ihn ändert:

„Hallo Beatrice, wie geht´s?

Tut mir leid, ich kann leider doch nicht zum Tanzen gehen am Donnerstag um 16:00 Uhr. Von 15:00 bis 17:00 bin ich in der Kinderkrippe mit meinem Kind. Ich kann am Mittwoch mit dir Tanzen gehen. Wollen wir um 16:00 Uhr Tanzen gehen? Hast du Lust? Mfg, Karina.“

Und ein zweites Beispiel wie man einen Arzttermin ändert:

„Guten Morgen. Ich habe Rückenschmerzen und möchte früher zum Arzt gehen. Können Sie meinen Termin vorziehen? Am Montag, Dienstag und Freitag habe ich am Morgen Zeit und am Donnerstag und Mittwoch habe ich am Abend Zeit. Dann bieten Sie mir einen Termin an. Ich weiß das ich meine Versichertenkarte mitbringen muss.“

Für Alles Termine machen zu müssen war für mich in Deutschland eine neue Erfahrung.

Всем привет. Сегодня я планирую немного написать на своём родном языке, на русском и темой моей статьи будет «Еда в Баварии, а точнее в Мюнхене и его окрестностях».

Блюда здесь разнообразные, интересные и необычные, по крайнее мере для меня. К чему я не привыкла, живя в Москве, так это к изобилию соусов, подаваемых с блюдом. Причём, если заказываешь утку, соус подадут не отдельно, а вместе с самой дичью и им будет заполнено пол тарелки, тоже самое происходит со всеми остальными блюдами, будь это сосиски, рулька, братен, мясной рулет и т.д. Сейчас я, конечно, уже привыкла к немецкой кухне, но опять же, квашеная кислая капуста, которую подают ко многим блюдам, скорее на любителя, я пока не особо ее люблю и не знаю, полюблю ли вообще. 
Мы, россияне, привыкли к первым блюдам, к разнообразным супам и бульонам, в Германии же их не особо жалуют. В меню ресторана можно увидеть два-три супа, а сами немцы супам предпочитают вторые блюда. Тоже самое могу сказать и про салаты. Вы видели меню в московских ресторанах? Там одних салатов не менее 10-15, здесь же, так же, как и супов, 2-3 на все меню. Из чего можно сделать вывод, что салаты тоже особым спросом здесь не пользуются. 

Мой муж – коренной немец, начав с ним жить, я поняла, что он никогда не ел такого количества фруктов и овощей, которые ем я, может быть немец немцу рознь, так же, как и русский русскому, но пока мои наблюдения остаются прежними. Мой муж, тем временем, планирует приготовить немецкий гуляш, надеюсь, у него получится.

Letzter Sommer hatten wir unseren Urlaub auf Sardinien in Italien. Drei Wochen wir haben uns ausgeruht an einem schönen Ort. Wir sind von München nach Italien gefahren, von dort haben wir die Fähre genutzt. Mit dem Schiff sind wir um 8 Uhr nach Olbia abgefahren und dann 15 Uhr bei unserer unsere Villa angekommen. Berge sind wir gewohnt, aber jetzt hatten wir etwas ein schönes Meerpanorama.

Ich liebe Sardinien. Dort scheint immer schön die Sonne und das Meer ist warm.  Es gibt leckeres Essen, wunderschöne Strände und frischen Fisch. Jeden Tag haben wir Fisch gegrillt – ich liebe es ! Frische Salate, leckeres Eis, italienische Pizza und Risotto. Das Essen ist toll dort.

Jeden mal wir hatten verschiedene Strände. Alle Strände sind sehr schön und einmalig, das Wasser ist immer warm, komfortabel und wunderschön blau. Wir sind mit dem Schiff gefahren und haben viele Delphine gesehen. Ich mag diese Meer und ich möchte dort jedes Jahr meinen Urlaub verbringen. Nächsten Sommer planen wir, nochmal nach Sardinien zu fahren.

Today I would like to tell a little bit about my hobbies. There are exciting so many interesting things which we can choose as a hobby, and from time to time the hobbies can be easily changed, and it’s the same with the interests of the people. Our life from year to year is different, people around us also changing, today we like to cook, and tomorrow we already exploring the sea life.

When I lived in Moscow my hobbies were learning something new throw visiting different courses. I was learning how to make different hairstyles, how to make makeups, astrology, numerology, floristics and so on.

When I moved here, my hobbies changed a lot. Now I like to decorate, I also found sewing as an interesting time spending, I started to bake, now in my cupboard you can find different staff for baking: coloration, ingredients and baking forms. During the next month I would like to paint new picture and the previous one I will schare with you.

So, here are my plans for next month: three times per week to go to fitness studio, to paint new picture, to sew till the end the blanket for the child, to bake several kinds of macaroons, to make hand made brooch, using different stones and of course to learn new german words.

Karina

Today I would like to write my article on English. I want to write about Lago di Garda, where we had beautiful holidays. This is the biggest and most interesting lake in Italy, which is located on the food of Alps. The water in this lake is a little bit cold and refreshing, but the colors of the lake are always different, can be blue, turquoise, grey and even white. Local people say that the water in this lake is so clean that you can drink from there. To be honest, i don’t know and I didn’t try. A lot of houses built along the cost, the most popular locations are of course on the top of mountains, where u can have the beautiful view from top to down. During the summer there are so many tourists that u have to book the hotel or rent the house for half year before. And this is true.  In the Summer it’s very nice to swim in fresh lake, to drink coffee on the beach, to have a dinner in a beautiful place with lake panorama. If you like to make a sport, there are existing so many places where you can rent yourself a boat, make surfing, fishing, swim with a mask under the water and etc.

If you want to look the historical places, there you are lucky, a lot of old towns, beautiful palaces and churches are there.

Also, what is very important for me that from Lago do Garda you can easily drive to Venice, Verona, Milan. With the ship we were driving to the opposite side of the lake and discovered beautiful place which is called Limone sul Garda.

So if you have never been in Lago di Garda, I recommend you to do this, you will like it most probably. Wish you to have there your beautiful days.

Karina

Heute möchte ich über meine Lieblingsstadt schreiben: über Moskau. Ich komme aus Moskau, meine Familie lebt da und auch meine Freundinnen. Zuerst ich möchte sagen dass diese Stadt sehr schön, sehr modern und sehr groß ist. Die Architekturen sind berühmt, alle kennen sie. Darunter viele alte und moderne Gebäude. Hier sind einige davon: den Moskauer Kreml, den Arbat, die Sperlingsberge, Plätze wie den Chistye Prudy,  den Ostankino-Fernsehturm und  viele andere Sehenswürdigkeiten. Dazu gibt es viele verschiedene Restaurants und Cafés. Dort kann man sowohl für 10 Euro wie auch für 500 Euro essen gehen.

Die Auswahl ist groß: natürlich gibt es nicht nur die russische Küche, sondern auch italienisch, spanisch, asiatisch. Es gibt auch viele verschiedene Museen, Theater, Opern und Ballette. Moskau ist die Stadt mit Kultur. Die Metro zum Beispiel ist voller Erinnerungen an eine große Vergangenheit. Malereien und Fresken, Bilder und Marmor – überall gibt es schöne Plätze. Shopping in Moskau ist auch Klasse. Mit meinen Freunden bin ich in verschiedene Parks gegangen. Der Gorky-Park zum Beispiel ist sehr berühmt. Es gibt sogar Musikstücke über ihn. Diese Stadt hat ihre eigene Seele und schläft nie, denn fast alles hat 24 Stunden geöffnet. Und sogar der Verkehr ist immer da: selbst in der Nacht gibt es Staus. Ich liebe Moskau und ich liebe es dorthin zu fliegen um meine Familie und Freunde zu treffen.

Karina

Ich kenne eine schöne Stadt welche Garmisch-Partenkirchen heißt. Diese Stadt liegt am Fuße der Alpen auf ungefähre 800 Metern. Im Gegensatz zu München ist es dort etwas frischer und die Nächte gerade im Winter sehr kalt. Es ist eine touristische Stadt. Was Touristen in diese Stadt sehen können: Verschiedener Bergbahnen zu mehreren Gipfeln, schöne Parks, tief blaue Seen, Skigebiete, viele Restaurants und Cafés, viele Geschäfte und so weiter.
Außerdem ist es nicht weit nach Österreich: Innsbruck zum Beispiel ist nur vierzig Kilometer entfernt. Nicht weit von Garmisch-Patenkirchen liegt das Schloss Elmau. Es gibt zu allen Jahreszeiten viele Feste und Bräuche. Einmal im Jahr findet das Wankfestival statt. Das ist ein Open-Air auf dem Berg Wank in 1800 Metern Höhe, bei dem Hausberg von Garmisch. Eigentlich waren Garmisch und Partenkirchen zwei eigen ständige Gemeinden, die erst später mit einander verschmolzen sind.

Wir fahren sehr oft und gerne dort hin. Diese Stadt ist auch kinderfreundlich, denn es wird viel für Kinder angeboten: Pferdereiten, Schlittenfahren, Skifahren, schwimmen im Hallen-und Freibad und so weiter. Bald Zehen wir nach Garmisch-Patenkirchen um, weil es uns dort sehr gefehlt.

Karina